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2004年10月27日
呪文料理
今日の料理
ミレリーゲ・アラ・パンナ・コン・イ・ブロッコリ
「のだめカンタービレ」ってマンガの１巻に出てきます。
のだめが実家から送られてきたアジの干物を料理して隣の部屋に住んでる千秋に差し入れするも、焦げきったアジを見て怒った千秋が手早く作った料理。
↓その場面
著者のサイトのココにレシピが載ってます。
でも今回はレシピに載ってるベシャメルソースを作るのが面倒くさくてホワイトソースで代用したのでだいぶ違う料理になってるかも…
さらにミレリーギとかいうパスタが見つからないので、マンガの絵に似てるペンネで代用。ミレリーギというのはペンネよりももっと短いらしい。
で、食ってみるとなかなかおいしかったです。
いままで意識したことなかったけどブロッコリーってけっこういい香りがしますね。
しかし千秋はベシャメルソースを作って冷凍庫に保存してるんですねぇ。
意外とまめな男だ。アンブレーラ!!